15.47 € l'unité
92.8 € TTC
Product van Frankrijk
Geproduceerd door Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
BEVAT SULFIETEN
1 fles van 75 cl = ongeveer 7 glazen
12,0 % vol
Cépage
Een harmonieuze mix van Clairette blanche, Aligoté en Muscat blanc à petits grains.
Caractère
Fin et élégant.
Naar haar jurk
Robe jaune pâle dorée, bulles fines et cordon élégant.
À SON NEZ
Een neus Fris en elegant, met tonen van bloemen en wit fruit en een vleugje vanille.
En bouche
Attaque fraîche et citronnée, belle harmonie florale et fruitée, finale longue et élégante tout en finesse.
Jaillance est un collectif solidaire de producteurs, et a toujours cherché à inscrire le respect de la Terre dans son approche. A l’origine du label Vignerons engagés, en 2007, avec 9 autres caves viticoles pionnières de toute la France. Ce label représente aujourd’hui plus de 6000 vignerons et salariés. Plus qu’une démarche environnementale, c’est une véritable philosophie de durabilité qui est défendue. Nous sommes fiers de vous proposer le meilleur de notre production, pour poursuivre notre engagement auprès de celles et ceux qui subliment la terre.
Le Crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle, utilisée également en Champagne.
Les raisins sont vendangés exclusivement à la main, conformément au cahier des charges très strict des Crémants de France. Les principales différences avec la Clairette de Die Doux ? Une première fermentation est effectuée en cuve. Le vin sec est ensuite mis en bouteille pour une seconde fermentation et un repos sur lattes dans nos caves, durant au moins 18 mois.
La méthode traditionnelle prévoit aussi l’ajout d’une liqueur de tirage pour travailler la bulle et d’une liqueur d’expédition pour l’équilibre aromatique.
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Crémant de Die werd erkend als Appellation d'Origine Contrôlée door het decreet van 26 maart 1993. De wijngaarden van de Cave de Die Jaillance liggen op de steile hellingen van de Drôme vallei. De percelen, die op een hoogte tot 700 m liggen, profiteren van een uitzonderlijke zonneschijn, beschut door de uitlopers van de Vercors.
Product van Frankrijk
Geproduceerd door Cave de Die Jaillance F-26150 DIE
BEVAT SULFIETEN
1 fles van 75 cl = ongeveer 7 glazen
12,0 % vol
9.33€ TTC
À l’unité – vendu par carton de 6
La Maison Jaillance conjugue plus de 75 ans d’authenticité et de créativité pour sublimer les bulles françaises.
Née dans la Drôme, nous sommes leader de l’AOC Clairette de Die et l’un des acteurs majeurs de l’AOC Crémant de Bordeaux. Chacune de nos bouteilles Chaque bouteille est le fruit du travail coopératif de nos 210 viticulteurs passionnés qui cultivent nos vignes sur de petites parcelles ensoleillées, nichées jusqu’à 700m d’altitude
Servir à 7°. A déguster dans les 3 ans.
Vin d’apéritif par excellence, le Crémant de Die Icône se marie parfaitement à une tapenade d’olive de Nyons sur pain grillé. Il accompagne aussi agréablement un poisson ou encore une volaille.
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Produit en France
Drôme & Gironde
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Les bulles
Icône Brut bio - AOC Crémant de Die (doos van 6)
15.47 € l'unité
92.8 € TTC - le carton de 6
Icône Brut bio - AOC Crémant de Die (doos van 6)
15.47 € l'unité
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L'Ephémère - IGP Drôme Coteaux de Die 2023 (doos van 6)
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Bigallet - Madame Sureau - Liqueur de fleurs de sureau bio (enkele fles)
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